Sóc l’Aida Delgado Carbonell, diplomada en nutrició humana i dietètica i especialitzada en nutrició emocional, bioneuroemoció i Flors de Bach. Treballo al Centre Mèdic Mogent com a nutricionista. La meva feina és acompanyar a les persones a trobar el seu propi estil de vida saludable. És tant útil saber perquè ens engreixem que saber com no engreixar-nos, saber perquè no ens engreixem que saber com engreixar-nos, saber el motiu de les nostres al·lèrgies i intoleràncies, però també aprendre a viure amb elles i per tant alimentar-nos adequadament. Saber el motiu tant emocional com físic del nostre malestar, dèficits vitamínics, minerals, etc.
Qualsevol patologia, signe o símptoma del nostre cos té un origen emocional. Està bé que intentem pal·liar-los, però i si trobem l’arrel del conflicte? No serà més fàcil solucionar-lo? De què ens servirà seguir una dieta súper estricta si el motiu principal pel qual ens estem engreixant/aprimant és per l’ansietat/estrès? O perquè no ens estimem prou? O perquè estem insatisfets? O perquè ens estem protegint? Hem d’aprendre a menjar bé, sense cap mena de dubte, però també serà positiu buscar el motiu del nostre desequilibri.
EL MÉS IMPORTANT NO ÉS PERSEGUIR UN NÚMERO o voler arribar al pes ideal. EL MÉS IMPORTANT ÉS GUANYAR SALUT. Un cos saludable acompanyat d’una ment sana tindrà el pes ideal. Sigui quin sigui. Ara per ara tenim un conflicte social molt gran que és l’estereotip de moda. Però encara estem a temps de canviar aquest concepte i posar DE MODA L’ESTIMAR-SE A UN MATEIX. Fem-ho doncs!! Deixem-nos de talles i mesures perfectes, la bellesa artificial ha passat a la història. Siguem moderns de veritat i estimem-nos, acceptem-nos i valorem-nos tal com som. Perquè som perfectes si així ens ho creiem.
A més a més, és molt important entendre que cada persona és un món i ningú té les mateixes necessitats energètiques, nutricionals o emocionals. Tots som diferents i cada un de nosaltres necessita un tipus d’alimentació diferent en coherència amb la seva personalitat, ètica i estil de vida. De la mateixa manera cadascú tindrà el seu pes òptim al marge de les mil i una fórmules que existeixen per calcular el pes ideal.
Per això el meu lema és: NO FACIS DIETA, CANVIA ELS TEUS HÀBITS ALIMENTARIS. Quan algú em pregunta: Quant temps hauré de menjar així? Jo li contesto: Estaria bé que aquest fos el teu nou estil de vida.
La meva feina, per tant, és ajudar a les persones a aconseguir aquest equilibri físic i emocional, per a la seva salut i benestar físic, mental i emocional.