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Montseny
4 diciembre, 2022
El portal del Montseny

AYUNO INTERMITENTE

¿Te apetece realizarlo y no sabes cómo?

¿Quieres probar y no te atreves?

Aquí va seguidamente una explicación con cuatro cosas que quizás te hayas preguntado y te lo deje más claro y pueda hacer que te lances a probar.

Seguramente habrás oído hablar de ello, pero… ¿sabrías decir en qué consiste? ¿cuáles son sus beneficios? o ¿cómo debería realizarse exactamente?.

Pues bien; a pesar de todo lo que se dice o se escucha, poca gente sabe realizarlo correctamente o está equivocada al enfocarlo de manera errónea.

 

Consiste en disminuir el abanico de tiempo de ingesta de alimentos pero ingiriendo la misma cantidad de calorías sin tener que llegar a realizar una restricción calórica.

Así de esta manera el propio organismo, durante el tiempo de NO ingesta, tira de las reservas del cuerpo (glucógeno y grasas) acumuladas, obteniendo una mejor respuesta y funcionamiento del mismo al ser aprovechadas.

En ese momento en el que el cuerpo empieza a tirar de reservas en los depósitos de energía (acción necesaria) cambiando de combustible, aumenta la flexibilidad metabólica (facilidad de cambiar de combustible) y gracias a ello empieza todo un proceso de cambios en el metabolismo haciendo frente a enfermedades, activando procesos fisiológicos y reforzando la acción de diferentes hormonas y activando otras.

Todos los procesos fisiológicos que se producen durante el ayuno, no son mas que acciones fisiológicas que ya se producen de manera natural en nuestro cuerpo pero que debido al tipo de vida que nos hemos acostumbrado a llevar; se ven afectados, no trabajan en pleno rendimiento, se ven entorpecidos y ahí es cuando la enfermedad, los problemas o molestias se presentan.

Otra manera sencilla de explicar el AI seria:

¿Qué le sucede a la batería de tu móvil si lo pones a cargar siempre antes de que se acabe la batería? Dicho esto… ¿Qué le sucede a tu cuerpo si estás siempre comiendo (5-8 veces/día)?

Pues la respuesta sería:

La batería dejaría de cargar, entraría en fase bucle repetitivo y el móvil dejaría de funcionar.

Lo mismo le pasaría a nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo estaría sobrealimentado, el sistema digestivo se vería saturado sin darle tiempo a su propio proceso, afectado se volvería lento, dando una respuesta de fallo al sistema nervioso porque es incapaz de funcionar a pleno rendimiento dando así el principio de enfermedades y otros problemas que derivarían a posterior en muchos aspectos de la vida.

 

Otro ejemplo sería:

Cuando barremos en una esquina del suelo, no esperamos a que haya más, sino que la quitamos enseguida para que no nos devore la porquería. Entonces… ¿Por qué no limpias tus depósitos antes de llenarlos otra vez? Eliminar una pelota muy grande sería más difícil ¿verdad?

 

El ayuno intermitente no es más que una estrategia, un plan, que hay que llevar a cabo siguiendo unas pautas de conductas, hábitos y horarios en su momento de mayor algia para potenciar esa ventana de ingesta de comida que se marca con el tipo de ayuno que se recomiende a la vez que se siguen unos hábitos saludables necesarios que tienen que acompañar al ayuno.

El cuerpo solo necesita lo justo para vivir, lo demás está demás.

Respecto sus beneficios clínicos, principalmente repercutiría a nivel celular y metabólico, intestinal, SNA y cognición.

 

 

Aclarando dudas y falsos mitos.

  • No se pasa hambre
  • No se pierde masa muscular
  • No aparece sensación de desvanecimiento
  • No es malo para el cuerpo
  • Si se puede hacer ejercicio (obligado)
  • No se produce hipoglucemias
  • No produce debilidad
  • No daña SNC ni cerebro

 

Beneficios.

  • Efecto antiaging
  • Elimina grasa y favorece la pérdida de peso
  • Aumenta sensibilidad a la insulina
  • Disminuye colesterol total
  • Disminuye el hambre
  • Disminuye la inflamación (enfermedades crónicas y neurodegenerativas)
  • Optimiza la autofagia (proceso de reciclaje)
  • Mejora ritmo circadiano
  • Favorece sistema digestivo y peristaltismo
  • Disminuye el ritmo cardiaco
  • Aumenta y mejora la función cognitiva

 

Oscar Cobo

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